私の料理のモチベーションは食材の素材と比例している感じがします。
大ぶりや色が濃いグラビアアイドルのような野菜より、土の匂いや野菜の味がしっかりするお野菜にテンションが上がります。
日々の料理をもう一度楽しくしたい！と思い、「たべるとくらすと」というサイトで自然農法のお野菜を取り寄せてみることにしました。
これが大正解！
私のモチベーションも上がるし、主人の肌ツヤもよくなっている。
久しぶりに料理をしていて楽しいです。2回目のお取り寄せにはエンドウや新ジャガも！クックパッドで何を作ろうかあれこれ検索しています。
自然農法のお野菜はお高いものが多いのですが、「栄養も普通のお野菜より多いから少量でいいんですよ」とマクロビをされているクライアントさんに教えてもらい、気持ちが楽になりました。
まぁ美味しいからたくさん食べてしまうのだけれど。
