梅シロップ

朝の瞑想。

今年も梅を仕込みました。すっぱいのが苦手な旦那にも飲んで欲しいので、今年は梅シロップ。

和歌山の老木でからできた青梅。
若い木だと自分が育つのに栄養がいるそうですが、育ちきった老木は実に全部の栄養を注げるそうです。

木も人間も孫世代には甘いんですね。笑

梅の匂いはやっぱり幸せ。
今年は梅干しも仕込んでみたいです。